吉林粘豆包的做法 正宗窍门简介

吉林粘豆包的做法 正宗窍门简介

吉林小吃：黏豆包做法
用料：大黄米500%大米100%豆沙陷
制法：将大黄米、大米洗净，侵泡12小时，磨乘粉浆放入布袋将水压干
将粉团加水和成稍硬的面团，下成30g一个的剂子
逐个包入10g豆沙馅，搓成门丁形，以12个为一组上屉蒸12分钟即熟。
吉林特色小吃：黏豆包简介

黏豆包，是北方常见的传统食品，吉林百姓家人人喜食的小吃之一
每到年关或农忙时节，户户要蒸黏豆包。
黏豆包采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成
具有色泽金黄，口感香甜,软糯、耐饥的特点。

吉林粘豆包的做法 正宗窍门简介