活螃蟹可以直接冷冻吗 放冷藏还是冷冻

活螃蟹可以直接冷冻吗 活螃蟹放冷藏还是冷冻

活螃蟹可以冷冻的。【活螃蟹怎样保存时间长一些】
在低温的条件下直接冷冻可以保证活螃蟹的活性，避免因死蟹而导致的大量细菌滋生。
冷冻之后的螃蟹中的营养成分并没有受到破坏
吃了这种冷冻之后的活螃蟹可以吸收其中丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质及钙离子
在增强身体免疫力的同时，还可以促进肠道蠕动。

但是需要注意，本身螃蟹就是寒凉性质的
经过冷冻之后寒凉性质更重，所以不建议吃得特别多，防止形成腹泻现象。

但不建议活螃蟹直接冷冻。
活螃蟹是不建议直接放入冷冻室冷冻的。
螃蟹的生存温度在4-30摄氏度
而冷冻室的温度一般都在零摄氏度以下，低于4摄氏度螃蟹是不能存活的
活螃蟹直接冷冻的话就会死亡，死亡的螃蟹是不建议食用的。
将螃蟹放入到冷藏区是最适宜的，既可以保存螃蟹的新鲜程度，又可以保证螃蟹的口感。
而且冷冻后的螃蟹，其体内和肉质中的水分会因为温度低而结晶
从而破坏肉质的口感，其营养成分也会流失大部分，同时也没有了螃蟹的鲜美味道。

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