admin 中华名小吃 2022-10-17

贵州鸡肉汤圆的做法和配料（怎么做最好吃窍门）

贵州鸡肉汤圆的做法和配料窍门（怎么做最好吃+来历和寓意介绍）

贵州小吃：鸡肉汤圆做法
风味特色：汤圆软糯，馅心鲜香，汤汁营养，为兴义地区名小吃。
技术要领：面团加水要适当，煮汤圆的水要宽。

原料：糯米粉500克，热水适量。
调料：鸡肉100克，熟花生粉、熟芝麻、鸡汤、盐、味精等适量。
制作方法：煮。把鸡肉剁成沫加入食盐、味精调匀成馅。
糯米粉用热水和匀揉成光滑的面团，揉条、下剂，包入馅心
用开水煮熟后捞入碗内，加入鸡汤、熟花生粉、芝麻粉即成。
贵州特色小吃：鸡肉汤圆简介
鸡肉汤圆，汤圆软糯，馅心鲜香，汤汁营养，为兴义地区汉族名小吃。