甘肃黄面鱼鱼的做法(怎么样做好吃窍门)

甘肃黄面鱼鱼的做法(黄面鱼鱼怎么样做好吃窍门)

甘肃小吃:黄面鱼鱼(粉糊子)做法
先将少许的黄面下入盛着凉水的盆子里用筷子搅拌成面汤
然后倒入开水锅内,用大火煮沸,接着加入黄面

甘肃黄面鱼鱼的做法(怎么样做好吃窍门)
大约过十分钟,再往锅内加入量的热水搅拌均匀
就用勺子把光滑的面团舀进制作的筛状餐具里
通过许多小孔眼漏进凉水盆里,冷却后捞出装碗,放上各种调料,即可食用。
甘肃特色小吃:黄面鱼鱼(粉糊子)简介
黄面鱼鱼又叫“粉糊子”,是以秋季收获的玉米磨成细面为原料,先将少许的黄面下入盛着凉水的盆子里用筷子搅拌成面汤,然后倒入开水锅内,用大火煮沸,接着加入黄面,大约过十分钟,再往锅内加入量的热水搅拌均匀,就用勺子把光滑的面团舀进制作的筛状餐具里,通过许多小孔眼漏进凉水盆里,冷却后捞出装碗,放上各种调料。

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