卤蛋鸡的做法 卤鸡蛋的制作方法与卤料配方

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快乐卤鸡蛋决不同于一般的卤蛋,茶蛋、咸蛋、同样的鸡蛋经过山东莱州一下岗女工的妙手

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就象变魔术一样变成人人爱吃、口味独特的“金蛋蛋”既有儿童青年人喜爱的可乐味,又有大众认可的奇香味,刀切蛋黄不敢,配以新鲜蔬菜炒食口味更佳.她上午采购鲜蛋、配料、卤制,下午上市场钠售,摊位前挂一耀眼招牌;快乐卤鸡蛋,谁吃谁快乐”,

经过一年多的市场经营,总结经验,自引进我单位的快乐卤鸡蛋技术后,每天的销售量均在40至50公斤左右,获利70至80元,每只鸡蛋仅需3分钱加工佐料费用,现做现卖,来钱真快。

现在各地市场鲜蛋资源日益丰富,致使鸡蛋普遍滞销,利润微薄,市场上鲜蛋供过于求,鲜蛋加工将是一个资源丰富,市场前景广阔、本小利大的小本创业项目。

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