admin 中华名小吃 2022-07-06 山西高平转面的做法及简介 山西高平转面的做法及简介 山西高平转面做法 将碱、盐溶于水中和面,用擀杖压出光亮后,抹以植物油,醒30分钟后擀成面条。 再用笼布盖严。待散出香味时下锅煮食。其特点是清香味美,光滑可口。 转面简介 转面为山西省高平市汉族传统面食之一。 山西高平转面的做法及简介 山西 转面的做法 高平 爱小吃培训官网:www.ixcpx.cn爱小吃培训网 » 山西高平转面的做法及简介