怀宁顶雪贡糕简介

怀宁顶雪贡糕简介
顶雪贡糕,是怀宁县传统名产,因其色如高山之巅白雪
故名“顶雪糕”,清朝光绪年间作为贡品进京,遂称“顶雪贡糕”。
顶雪贡糕选料讲究,做工精细。主要原料采用本地出产的优质糯米
佐以精细白糖、麻油、桔饼、核桃仁、红绿丝

怀宁顶雪贡糕简介
经过精炒、细磨、润潮、清蒸、切片等多道工序精制成。
该产品外观洁白,质地柔软,香甜适度,酥松可口,营养丰富。
当地群众将顶雪贡糕视为吉庆的象征
每逢佳节喜庆,互相馈赠,以示糕(高)为糕(高)去之吉祥寓意。

怀宁顶雪贡糕简介

爱小吃培训官网:www.ixcpx.cn
爱小吃培训网 » 怀宁顶雪贡糕简介