凉拌海蜇丝怎么做好吃又简单+简介

凉拌海蜇丝怎么做好吃又简单+简介
凉拌海蜇做法
取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小时,再充分洗除
而后切成细丝,用冷开水洗涤1-2次,把海蜇丝的水尽量挤干净

凉拌海蜇丝怎么做好吃又简单+简介
放在盆内,加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味,充分拌匀,即可食用。
氽海蜇的水要多,火要旺,动作要迅速,否则嚼而不烂。
凉拌海蜇简介
凉拌海蜇,是舟山的特色小吃,因舟山盛产海蜇,因而很流行。
海蜇凉拌后,质脆而韧,清凉爽口,是常用的佐酒佳肴。
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