泥鳅汤的功效与作用及营养价值

泥鳅汤的功效与作用及营养价值【泥鳅汤的做法】
泥鳅汤以有泥鳅、木耳等制作的药膳。
该菜品汤味鲜美，易于消化吸收，富含营养。

常用于营养不良性水肿，湿热黄疸，急、慢性肝炎
肾阳虚弱所致的阳痿、早泄，以及小儿营养不良，痔疮等症。
泥鳅风味独特，肉质细嫩松软，易消化吸收；
泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品
且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老
故有益于老年人及心血管病人。泥鳅性平、味甘
具有补虚，暖脾胃，祛湿，疗痔，壮阳，止虚汗之功效。
泥鳅汤的功效与作用及营养价值