荠菜怎么做最好吃(荠菜的做法大全)

荠菜怎么做最好吃(荠菜的做法大全)
荠菜如此做法最好吃,自从学会后,我家每年总会做上几斤
说起荠菜,记得小时候,经常吃妈妈做的荠菜卷,柔软筋道,非常好吃。
所以只要春天刚一到来,我和奶奶一起去地里挖荠菜

荠菜怎么做最好吃(荠菜的做法大全)
然后回家让妈妈给我们做荠菜卷吃,到现在我还忘不了那个味道。
长大后,经常怀念那个味道,所以经常给老妈打电话询问荠菜卷的做法
终于经过几次失败后做出了好吃的荠菜卷,荠菜如此做法最好吃
自从学会后,我家每年总会做上几斤。荠菜做成卷不但好吃
而且吃荠菜还能养胃,明目,春天此菜正当季,宁可不吃肉也别错过它
错过就等明年了,下面我就把这道荠菜卷的做法教给大家。
春天正是荠菜新鲜的时候,大家可以试着做一下!
荠菜怎么做最好吃(荠菜的做法大全)
【材料】荠菜,面粉,油等
【荠菜卷做法】
1.准备一盆荠菜择干净然后用清洗干净控干水分将其剁碎
放在碗中加入一勺食用盐,快速杀出荠菜里面的水分。
2.水分杀出后加入大约300克的面粉,用大约150毫升的温水和面
然后搅拌均匀,看着很干的话就再加点水
很稀的话就再加点面粉,揉成一个偏软一点的面团就可以了。
3.在案板上抹点油,把面团取出来放在案板上揉实
然后下成小剂子,再把每个小剂子揉成面饼状
然后在每个小剂子的上面刷上一层食用油
放在盆中盖上一层保鲜膜醒发半个小时左右。

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