黄花鱼怎么做好吃又简单家常的做法
黄花鱼怎么做好吃又简单家常的做法
黄花鱼这样做既美味又不腥，比大厨做得更好吃，关键做法还简单
中国自古无鱼不成宴，但是想要做好一道鱼菜并不是那么容易的事情
尤其是现在人吃的东西越来越多，口味也是越来越刁钻了
想要用一道美味的鱼菜满足大家的口味也越来越难。
今天给大家带来的是一道美味的酱焖黄花鱼做法，这样做的黄花鱼既美味又不腥
而且最关键的是它的做法很简单，只要简单的学习就可以做得比饭店大厨做得还好吃。
第一步：
处理黄花鱼，将黄花鱼刮好鳞之后处理掉内脏
尤其要注意不要将鱼胆给弄破了
将处理好的黄花鱼洗净之后要用刀在鱼背两侧用刀竖着切上几刀，俗称打花刀。
第二步：
将切好的黄花鱼装入盆中，在鱼腹中加入一些葱片和姜片
再加上一勺盐和两勺料酒，用手将调料均匀的涂抹在鱼身上，腌一段时间直至入味。
第三步：
将一块五花肉去掉肉皮后切成薄片，注意五花肉切的越薄越好。
这样一会吃的时候才会更有口感。
第四步：
腌制好的黄花鱼要先取出肚子里的葱姜
把调料水控一下之后放到菜板上，在鱼身上均匀的涂抹少量的淀粉。
第五步：
开火，向锅中倒入少许的食用油，油烧热之后调到小火下雨煎
黄花鱼煎到两边都微微变黄之后将黄花鱼取出来。
