麦豆饭的家常做法（麦豆饭怎么做好吃窍门）

麦豆饭的家常做法（麦豆饭怎么做好吃窍门）
麦豆饭的用料：
麦豆、干鱿鱼头、虾仁、五花肉、腊肠、葱花、小洋葱、鸡蛋、米饭、酱油、盐。
步骤1：小洋葱切碎，用于呛锅。
步骤2：五花肉切片，放酱油和油腌会。

步骤3：麦豆洗干净后，锅里盛水放盐加麦豆煮熟后备用。
步骤4：干鱿鱼头洗净后切碎，虾仁洗净备用，腊肠切片，也可切碎。
步骤5：鸡蛋放盐打散。
步骤6：米饭煮好后，要记得让它凉快凉快。
步骤7：热锅把五花肉炒微熟盛起备用。
步骤8：热油下洋葱碎，爆香下鱿鱼碎及虾仁翻炒，将五花肉、麦豆、腊肠一起倒入翻炒。
步骤9：炒的差不多，放入一点酱油和盐，将米饭倒入，不断翻炒。