鲍鱼的营养价值（吃鲍鱼的功效与作用及营养）

鲍鱼的营养价值（吃鲍鱼的功效与作用及营养）

鲍鱼的营养价值 吃鲍鱼的注意事项有哪些
在日常生活中，鲍鱼是很好的滋补品。

那鲍鱼的营养价值有哪些呢?鲍鱼含有多种营养物质，可以补充营养、提高人体的免疫力哦。
鲍鱼的功效与作用有哪些呢?它具有美体养颜、清肝明目等功效。
那吃鲍鱼的注意事项有哪些呢?下面我们一起来看看吧。
鲍鱼的营养价值
1、鲍鱼含有蛋白质
每一百克鲍鱼肉中含有23.4克蛋白质。
蛋白质在人体的所有器官中都会存在，是人体必需的主要营养物质
它能够维持人体组织和细胞的生长、更新、修复。
成人每天需要摄入70克左右的蛋白质来维持整天的活动。
2、鲍鱼含有无机盐
鲍鱼中含有大量的无机盐。
无机盐是构成人机体组织的重要成分，占人体重量的百分之四左右
它能够调节人的生理功能，维持人机体的酸碱平衡。
3、鲍鱼含有维生素A
鲍鱼中含有大量的维生素A。
维生素A是保护皮肤健康、视力健康、增强人体免疫力
促进人体生长发育的重要营养元素。
4、鲍鱼含有氨基酸
鲍鱼中含有高量氨基酸和蛋白质，食用鲍鱼过后体内的蛋白质也会转化为氨基酸
氨基酸有助于人体吸收和消化蛋白质。
5、鲍鱼含有鲍灵素
鲍鱼肉中能提取一种叫做鲍灵素的生物活性物质，专家通过实验表明
鲍灵素能够提高人体免疫力，破坏癌细胞的生长代谢过程
增强抑制肿瘤的几率同时还不损害人体的正常细胞。
对预防和治疗各种癌症、肿瘤的效果非常好。
6、鲍鱼含有石决明
鲍鱼的壳，被中医称为“石决明”，它是一种具有清热平肝
滋阴补阳，明目退翳功效的中药。
中医常用它来治疗头晕眼花、高血压及其他炎症。尤其是对眼睛的治疗效果显著。
吃鲍鱼的注意事项
1、痛风患者和尿酸偏高的人不宜吃鲍鱼。鲍鱼嘌呤高，会增加尿酸的浓度。
2、患有顽癣痼疾的人忌食鲍鱼。鲍鱼是“发物”，可能会加剧病情。
3、吃鲍鱼一定要熟透，不能吃半生不熟的鲍肉。生的鲍肉可能含有寄生菌，吃了容易拉肚子。
4、鲍鱼不宜与高蛋白质的食物同吃。同时吃高量蛋白质的食物容易消化不良，造成肠胃负担难以吸收。
鲍鱼的功效与作用
1、防癌抗肿瘤
鲍鱼肉中能提取强抗菌能力的“鲍灵素Ⅰ”
强抗病毒能力的“鲍灵素Ⅱ”和兼有抗菌抗病毒能力的“鲍灵素Ⅲ”。
“鲍灵素Ⅲ”还能抑制数种癌细胞的生长
有抗癌的作用，对各种癌、肿瘤、溃疡的预防和治疗效果都非常好。
2、美体美颜
鲍鱼是海产品中蛋白质含量最高的食品
摄取足够量的蛋白质可以维持女性体内荷尔蒙的正常水平
支撑起人体皮肤的皮下组织，达到让身体曲线更加优美、皮肤更加水润光滑的效果。
3、清肝明目
鲍鱼的壳被中医称为石决明
石决明有不仅有明目退翳的功效还有清热平肝、滋阴壮阳的作用。
可用来医治头晕眼花和高血压等症状。
4、解酒
鲍鱼是公认的解肝毒良药，对解酒和预防酒精中毒等方面疗效显著。
平常爱喝酒的人，可以食用鲍鱼解酒以及预防酒精中毒。
结语：在生活中，鲍鱼的营养价值很高
它的里面含有丰富的蛋白质、维生素等等，具有很好的功效
而且是很受大家欢迎的一种滋补食品。
但是鲍鱼也有它的食用禁忌哦，如果有以上症状的人群
切记不可食用哦，上文是小编为大家介绍的鲍鱼哦。
鲍鱼的营养价值（吃鲍鱼的功效与作用及营养）