油麦菜的做法大全 怎么样炒做油麦菜好吃又简单

油麦菜的做法大全 怎么样炒做油麦菜好吃又简单

油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴笋。

油麦菜怎么做好吃?油麦菜的做法大全
爱吃油麦菜的一定要收藏,教你5种油麦菜家常做法,又好吃又健康
说到油麦菜,相信不少的朋友都喜欢吃,不论是炒着吃
还是烫着吃油麦菜都有不一样的风味,油麦菜是我们常见的的蔬菜之一

油麦菜的做法大全 怎么样炒做油麦菜好吃又简单
烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口,受人欢迎。这期的美食教程
天健美食坊就准备给大家分享几种,油麦菜美味的家常做法

例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。
油麦菜的吃法与生菜相同,可清炒或作汤
喜欢吃油麦菜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦
油麦菜怎么做好吃?油麦菜的做法大全
我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
油麦菜的做法NO.1 清炒油麦菜
准备食材如下:油麦菜500克,食盐4克,味精2克,葱5克,植物油适量
具体做法如下:
油麦菜洗净切成5厘米左右的段,炒锅内放入底油加葱花爆香
下入油麦菜翻炒至塌秧(时间不要太久)
最后撒入少量的盐和味精即可出锅!
PS:炒青菜的时候锅里的温度一定要高
这样炒出来的菜才会有锅气,才会更好吃!
油麦菜的做法NO.2 蒜蓉炒油麦菜
准备食材如下:油麦菜300克,食盐4克,味精2克,蒜20克,花椒10粒
具体做法如下:油麦菜择洗干净,切成七八厘米长的段(也可以直接用手扭)
将蒜剁成蒜末备用,锅内放油爆香花椒捞出,放入一些蒜末炸香
下油麦菜,快速翻炒几下,炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入
调入盐和味精即可(不喜欢味精的可以不加)!
NO.3 豆豉鲮鱼炒油麦菜
准备食材如下:油麦菜300克,豆豉鲮鱼50克,蒜末5克,食用油5毫升,生抽10克
具体做法如下:油麦菜清洗干净后切段或者扭段,豆豉鲮鱼撕小块,锅中放油
倒入蒜末,大火爆香,倒入豆豉鲮鱼,翻炒均匀,倒入油麦菜
翻炒均匀,生抽10克,翻炒均匀至断生即可出锅!
油麦菜的做法NO.4 麻酱拌油麦菜
准备食材如下:油麦菜2颗,芝麻酱1勺,盐1克
具体做法如下:芝麻酱中放入盐,淋入1茶匙凉开水,顺时针搅打至完全吸收
再次淋入1茶匙凉开水,顺时针搅打,这样反反复复4次,每次搅打的时候是这样
水和芝麻酱是分离的,所以继续搅拌,直到最后成顺滑的芝麻酱糊就可以了
油麦菜去老根,彻底清洗干净,在甩掉多余的水分
切成等量的段,油麦菜摆盘,淋入芝麻就可以了,非常爽口呢!
油麦菜的做法NO.5 蚝油油麦菜
准备食材如下:油麦菜200克,蚝油1汤匙,花生油2汤匙
大葱1寸,段大蒜4颗,食盐0.5茶勺,淀粉1茶勺
具体做法如下:油麦菜去根洗净,中间一掰两段,控干水分备用
大葱和大蒜切末备用,油锅烧热,加入食用油1汤匙,加入大葱末爆出香味
加入油麦菜大火翻炒,想要方便摆盘漂亮的话就顺着一个方向翻炒
这样不会打乱队形,2分钟即可,加入食盐0.5茶勺,翻炒均匀后关火
炒好的油麦菜盛出摆盘备用,另起油锅烧热,加入食用油1汤匙
油热后加入蒜末炒出香味,中小火加入蚝油1汤匙,用锅铲炒开
1茶勺淀粉用少许清水化开倒入锅中,烧开后关火,将做好的料汁均匀浇在油麦菜上即可上桌了。

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