牛奶炖香菇的做法及作用

牛奶炖香菇的做法及作用
牛奶炖香菇的营养价值之高,不仅适合老人补充钙质、微量元素等
也适合小孩子的生长发育需要,强身健体,当然,成年人更是可以食用牛奶炖香菇了。
鉴于奶的营养价值高,尤其是奶中的钙不仅含量高而且钙磷比例合适

牛奶炖香菇的做法及作用
还含有维生素D、乳糖等促进钙吸收的因子,所以广泛适合于各年龄段的人食用。
儿童、青少年饮奶可以增加钙的摄入量,能促进骨量的增长
有利于体格和智力的生长发育;绝经期妇女
中老年人饮奶可以补充钙,有利于预防骨质疏松症的发生。

香菇由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”
“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上
而且素有“植物皇后”之誉,为“山珍”之一。
香菇的功效:补肝肾,健脾胃,益气血,益智安神,美容养颜
香菇的营养价值
提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能
还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;
延缓衰老:
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;
防癌抗癌:
香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;
降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质
能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
以上就是关于牛奶炖香菇的介绍了。
无论你的身体是否健康,吃牛奶炖香菇都是有好处的。
这道牛奶炖香菇的做法简单,只要你按照步骤认真去做,就可以做出美味的牛奶炖香菇了。
除了香菇外,你还可以根据自己的喜好加入其它的菇类,让这道牛奶炖香菇变得更美味。

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