凉拌西兰花的家常做法(怎么做好吃调料窍门)

凉拌西兰花的家常做法(怎么做好吃调料窍门)
凉拌西兰花是一道简单的凉拌菜
制作原料主要有西兰花、胡萝卜、蘑菇等,营养丰富,老少皆宜。
主料:西兰花 300克

凉拌西兰花的家常做法(怎么做好吃调料窍门)
辅料:胡萝卜 100克 蘑菇(鲜蘑) 150克
凉拌西兰花的家常做法
调料:小葱 10克 大蒜 10克 盐 5克 醋 5克 香油 10克 各适量
1.将西兰花洗净分成小块,用滚水烫一下,摊开,凉凉;
2.将适量胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下;
3.切适量的葱丝和蒜末;《凉拌西兰花的营养价值
4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量盐、醋、香油,拌匀即可食用。

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