茭白的功效与作用及营养价值

茭白的功效与作用及营养价值
茭白具有清热解毒、除烦渴、通便宽肠、滋养皮肤、利尿消肿的作用
还可以促进消化吸收、解除酒醉。茭白的功效，第一个具有清热解毒的功效。
茭白性是凉的，味是甘的，中医认为，茭白可以清热解毒，除烦渴，通便宽肠。
茭白中的膳食纤维，可以促进肠胃的蠕动，促进机体的消化吸收。
茭白还有解酒醒酒的功能，因为茭白中的营养物质丰富

含有丰富的解酒作用的维生素，它可以解除酒醉。
对于治疗酒醉不醒、酒精中毒有很好的疗效。
另外，茭白还有利湿退黄的功能。
因为茭白是甘寒的，它能利尿
茭白的功效与作用及营养价值
可以治疗由于水肿引起来的四肢浮肿或者是小便不利的这些症状。
另外，茭白还有滋养皮肤的功能，因为茭白中含有一种豆醇
这种豆醇能够清除体内的活性物，抑制酪胺酸的形成
从而阻止黑色素的形成，达到美白的效果。