茭白的做法大全 怎么做好吃又简单

茭白怎么做好吃又简单 茭白的做法大全
茭白去掉尾部叶片,削去根部老皮,洗净切片
锅中放适量食用油,倒入鸡蛋液,鸡蛋成型盛出。

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再放入少于油,放葱姜丝煸香,倒入茭白片翻炒
茭白变软后加入生抽、白糖调味
倒入炒好的鸡蛋,再放入少许盐,翻炒均匀后出锅。
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