鸡肉怎么炒好吃又嫩又开胃

鸡肉怎么炒好吃又嫩又开胃
鸡肉怎么炒好吃又嫩共有5步。
准备食材:
鸡肉、笋尖、青红辣椒、植物油、生抽、姜、花椒粉。
以下是鸡肉怎么炒好吃又嫩的具体操作步骤:

鸡肉怎么炒好吃又嫩又开胃插图
操作/步骤
1、腌制鸡肉
鸡肉洗净切成条,加入生抽、淀粉、花椒粉拌均匀腌制10分钟。
2、切食材
青红辣椒洗净切丝,姜切末,笋尖切成条备用。
3、炒鸡肉
热锅烧油,放入鸡肉条,中火翻炒,加入料酒翻炒均匀出锅待用。
4、炒配料
另起锅烧油,放入青红辣椒、笋尖炒出香味,加入鸡肉条,快速翻炒均匀。
5、加入调料
加入盐、生抽、鸡精,翻炒均匀即可。

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