螃蟹怎么蒸好吃又简单
螃蟹怎么蒸好吃又简单
“首先把螃蟹背朝下铺在蒸锅里，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟
至多蒸20分钟左右，然后调制蘸料，将姜去皮切成细丝
【蒸螃蟹的做法步骤 怎么样蒸螃蟹好吃又简单】
碟中放入适量的醋、盐、味精和白糖拌匀，放入姜丝即可。”
螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐，因为螃蟹不仅美味
它还含有丰富的蛋白质、脂肪酸、碳水化合物及微量元素等，那么螃蟹应该怎么蒸才好吃呢？
今天小编就来告诉大家蒸螃蟹的技巧。
烹饪食物有炒、煮、炖、煎、炸、蒸等多种做法
其中“蒸”是较为健康、能够很好地保全食物本身营养成分的做法
而且它的做法简单，不会产生油烟，所以螃蟹最适合蒸吃。
而且好的食材，使用最简单的烹饪方法，能够留住食材的本味
而我们中国人讲究吃新鲜，所以蒸螃蟹能够保留住螃蟹的鲜美
是最好的一种烹饪螃蟹的方法。
螃蟹怎么蒸好吃又简单？具体方法如下：
1、首先把螃蟹背朝下铺在蒸锅里，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟
一般蒸20分钟左右就够了，时间不宜过长。
因为螃蟹是吃腐烂的食物，蒸20分钟已经可以完全杀菌了。
2、然后将姜去皮切成细丝
碟中放入适量的醋、盐、味精和白糖拌匀，放入姜丝，最后随螃蟹一同上桌蘸食。
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