豆腐怎么做好吃又简单 家常豆腐的做法大全

豆腐怎么做好吃又简单 家常豆腐的做法大全
豆腐是菜市场里比较常见的一种豆制品，白白嫩嫩，还基本上想什么时间买就能什么时间买到。

豆腐的做法有很多种，但想简简单单就作出美味的豆腐，

也不是很难。下面就推荐几种简单的方法，
1、麻辣豆腐。就是人们经常说的麻婆豆腐。

需要把豆腐切成小块，放入加了盐的冷水里浸泡，锅里先放油

然后再放花椒，辣椒葱，姜末，最后放入豆腐用锅铲边缘拨动豆腐轻炒

炒一会加入酱油，还有生粉搅拌的糊状水。煮一会，就做好了。

2、豆腐炒白菜。

白菜就是大家经常见到的大白菜。

将白菜切成细丝，豆腐划成小块，锅里先放入豆腐煎一会，再加入白菜一起炒。炒好出锅就可以了。

3、盐煎豆腐。

这个需要将豆腐切小块

然后放入冷盐水里泡一会。

锅里放油以后，加少许盐

然后将豆腐沥干，一块块的放入锅里煎，煎好以后撒入一点葱就可以了。

4、脆皮豆腐。

脆皮豆腐是将豆腐切块，然后在它的表面裹上一层生粉，锅里放油，加入裹了生粉的豆腐煎。

待它的表面出颜色了，就加水然后把豆腐煮熟，起锅的时候放入盐，少许番茄酱就可以了。

5、清蒸豆腐。

清蒸豆腐只要家里有微波炉就可以做。

这个需要把豆腐切薄块，然后加入自己喜欢的调味料。

放入微波炉里加热熟透就可以了。出炉时吃起来非常的白嫩爽滑。

6、油炸豆腐。

油炸豆腐是一些地方常备的年货小吃。将豆腐买回切成小块

然后放入油锅里油炸成型，然后捞起来，备在那里。

想吃的时候，就把豆腐放锅里回一次锅或者烫入汤菜里就可以了。十分的方便。