小白菜怎么做好吃的做法

小白菜怎么做好吃的做法
1.醋溜白菜,大白菜洗净撕成小块,锅内倒油,放入姜丝和干辣椒爆香。
2.先放白菜梗,接着放白菜叶子拌炒一会,放入香醋、生抽、盐、一匙白糖、鸡粉调成的酱汁。
3.炒至白菜发软后,放蒜蓉,翻炒均匀即可出锅。
4.呛炒大白菜,大白菜洗净切成大段,热锅放入完整的大蒜两粒,然后倒油,放少许干辣椒煸炒一下,然后放入大白菜。
5.依次放入醋、糖、盐,炒到菜叶发蔫就可以出锅了。
6.清蒸大白菜,取白菜叶部分切成段,摆在盘中备用。锅内倒油烧热,放入蒜蓉煸炒出香味。
7.将油浇在大白菜上,撒上盐、味精、鸡精,上笼旺火蒸5分钟,取出,撒上青辣椒丝、红辣椒丝、葱姜丝即可。

小白菜怎么做好吃的做法插图

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