爆米花怎么做家常做法,爆米花的做法

爆米花怎么做家常做法,爆米花的做法

下雨天,爆个爆米花,喝着绿茶,依窗听雨,很惬意。
食材
玉米粒 80g
细砂糖 30g
玉米油 40g
方法/步骤

爆米花怎么做家常做法,爆米花的做法插图
1、准备小粒玉米,超市都有卖,细白砂糖。
2、锅烧热,小火,倒玉米油,油量约40g。
3、凉油直接倒玉米粒,翻拌匀,让每粒玉米粒都粘上油。
4、待玉米粒有开始开花的了,就盖上锅盖,一定要及时盖上锅盖呦,不然的话噼里啪啦的响声一起,玉米花就蹦出锅了。
5、盖好锅盖,轻轻晃动一下锅,待没有噼里啪啦的响声了,玉米粒基本就爆完了。
6、关火,开盖,把糖均匀撒在玉米花上,趁热翻拌匀,倒出。
7、坐下来,慢慢吃吧。
注意事项
油量不宜多,玉米粒能蘸过来即可。
能吃甜的糖量可以再加点。

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