煎饼果子的做法和配方用料窍门

天津煎饼果子的做法和配方用料窍门

正宗天津煎饼果子的做法及早餐培训面糊配方大全

【资料名称】:天津煎饼果子制作技术

煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。

由绿豆面薄饼，生菜，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成

配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。

2018年3月，天津市餐饮行业协会成立煎饼馃子分会。

天津煎饼果子的做法和配方用料窍门