馒头/花卷/发糕/千层饼/包子的做法及配方

馒头/花卷/发糕/千层饼/包子的做法及配方技术

【资料名称】:馒头,花卷,发糕,千层饼,包子技术

早餐培训资料为视频资料共125MB(56分钟)

包括:

包子的做法

两次发酵,压面,压面,成型,汽蒸,大众馒头,北方馒头,南方馒头

广式馒头,杂粮馒头,玉米馒头,巧克力馒头,荞麦馒头

南瓜馒头,蛋奶小馒头,开花馒头礼品馒头,葱油花卷

如意卷,蝴蝶夹,火腿卷,肉夹馍,鲜肉大包,香菇青菜包

奶黄包,发糕,韩国烤馒头,千层饼,馍干,甜酒酿。

馒头/花卷/发糕/千层饼/包子的做法及配方技术

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