馒头/花卷/发糕/千层饼/包子的做法及配方
馒头/花卷/发糕/千层饼/包子的做法及配方技术
【资料名称】:馒头，花卷，发糕，千层饼，包子技术
本早餐培训资料为视频资料共125MB(56分钟）
包括：
两次发酵，压面，压面，成型，汽蒸，大众馒头，北方馒头，南方馒头
广式馒头，杂粮馒头，玉米馒头，巧克力馒头，荞麦馒头
南瓜馒头，蛋奶小馒头，开花馒头礼品馒头，葱油花卷
如意卷，蝴蝶夹，火腿卷，肉夹馍，鲜肉大包，香菇青菜包
奶黄包，发糕，韩国烤馒头，千层饼，馍干，甜酒酿。
馒头/花卷/发糕/千层饼/包子的做法及配方技术
